понедельник, 31 августа 2020
Так как прошлый пост я случайно удалила вместе с остальным дневником в припадке не ясно чего,начинаю заново собирать рецепты,ибо было удобно.
В общем пост,где собираю рецепты,которые хочу попробовать с ссылкой на источник.Если выхожу из стадии хомяка и даже чего-то готовлю пишу отзыв о том,что получилось.
В комментарии можно кидать всякое,что вы любите кулинарить,но желательно без всяких перьев из жопы полярно совы..ну или чтобы их можно было чем заменитьдальше
Второе
Сабджи в духовке с кукурузой
Вегетарианская фаршированная “Щука”
@темы:
Григорий, мне вот интересно узнать...,
день информативного поста,
ЕСТЬ СЛОНОВ,
Да,Я женщина и мне с этим жить,
ужасающая тема жратвы
-
-
16.09.2020 в 09:06Лук репчатый - 2 самые большие головки,
Морковь - столько же сколько и кабачка (на большой кабак примерно 8шт средних),
Перец болг. - столько же сколько и кабачка (примерно 4-5 шт),
Помидоры - столько же сколько и кабачка (примерно 5-6 шт).
В итоге кабачок, морковь, перец и помидоры должны быть в равных пропорциях.
Все покрошить кубиками, морковь - соломкой/брусочками. Перемешать порезанное в отдельной посуде (мы руками в тазике делаем), немного посолить и дать постоять минуты 3-5 (чтобы пошел сок от помидор, лука и кабачка). В кастрюлю с толстым дном налить масло растит, только чтобы дно закрыть и на плиту, на макс.мощность. Чуть масло подогрелось, все продукты в кастрюлю (берем кастрюлю потому продукты объемные и если их много, то на сковородку не влезет) и закрыть крышку. Помешивать периодически и потом (ч/з 20-30мин) убавить мощность плиты. Время приготовления/тушения после убавления мощности ~ 40мин.
Получается такое такое сочное тушеное рагу, можно есть как отдельное блюдо, а можно как гарнир к чему-то.